ZEMĚPIS
|
Příjem a výdej energie
Sledování příjmu energie
Každý člověk má svou individuální potřebu energie v závislosti na věku, pohlaví, výšce, hmotnosti a tělesné aktivitě. V ideálním případě by měla být rovnováha mezi příjmem a výdejem energie. Je-li tato rovnováha porušena, pak tloustneme nebo hubneme.
Představu o svém energetickém příjmu si můžete udělat, pokud si budete zapisovat vše co sníte a vypijete, a to včetně energetické hodnoty potravin.
Energetickou hodnotu každé potraviny byste měli nalézt na obalu výrobku. Jednotkou energie je kJ (kilojoul) nebo starší kcal (kilokalorie), přičemž platí,
že 1 kcal=4,2 kJ. Minimální denní příjem energie je přibližně 4200 kJ, optimální se pohybuje u žen mezi 6000 a 9000 kJ v závislosti na fyzické aktivitě. Důležittý je také vyvážený příjem cukrů, tuků a bílkjovin. Naše strava by měla obsahovat přibližně 60% cukrů, 25% tuků a 15% bílkovin.
Ve vybraný den zapisujte vše, co sníte a vypijete. U každé potraviny zaznamenejte její množství a energetickou hodnotu. Vycházejte z údajů uváděných na obalech výrobků, případně použijte některou z tzv. internetových kalkulaček, na př. na http://www.flora.cz/ v sekci Zdravý životní styl E-kalkulačka.
Nakonec proveďte součet všech hodnot energie. |
